Le vin de Chinon

un vin élégant et friand


Le vin de Chinon, plus que millénaire, est arrivé dans nos contrées à l’époque de St Martin de Tours. On en retrouve notamment des traces dans ses écrits du IV ème siècle.

Situé au cœur du Val-de-Loire qui présente la plus grande diversité de vins au monde avec 800 kms de routes des vins et 38 000 hectares en AOC et 50 appellations, le vignoble de Chinon ne ressemble résolument à aucun autre. Place forte historique et culturelle, Chinon et une grande partie de son vignoble sont classés au patrimoine mondial de l’Unesco au titre de paysage culturel exceptionnel.

L’humaniste François Rabelais en fait l’éloge dans ses œuvres notamment dans le Ve livre..

 

 

« Peut-être comme l’a dit un autre artiste de l’écriture, enraciné en Touraine, l’agrégé de philosophie Jules Romains, que le Chinon serait un vin pour intellectuel. Mais, élaboré par des vignerons réfléchis, c’est avant toute chose le vin de l’âme plutôt que celui des neurones, le vin de la convivialité plus que celui des comptoirs solitaires, en un mot, le vin de la douceur de vivre. »

Jean Chédaille, Journaliste-écrivain



Pour en savoir plus sur les vins de Chinon.